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【威士忌就要醬玩】霸氣戰斧豬排有蜂蜜蘋果威士忌芥末加持更美味

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商品訊息功能:

商品訊息描述: 料理與酒之間的關係越來越親密，不再只是單純的餐搭酒，還能以酒入醬，創造奔放滋味和微醺浪漫。今年7月，鏡食旅與國賓飯店的A CUT牛排館、Jack Daniel's 田納西威士忌合作，連續4週，推出以威士忌入醬的特色料理DIY示範。第3道是近幾年很火紅的「戰斧豬排」料理，不但要教你怎麼煎出外酥內嫩的口感，還要調製一款蜂蜜蘋果威士忌芥末奶醬，讓豬排吃來更加香甜有味。

這次我們特別邀請，入選2018台北米其林餐盤推薦餐廳「A CUT牛排館」的副主廚詹志謙，分享料理小撇步，在家也能輕鬆煎出口感媲美星級餐廳的戰斧豬排。

A CUT牛排館

地址：台北市中山區中山北路二段63號
電話：02-2571-0389
營業時間：11：30～15：00、18：00～22：30
刷卡：可。收1成服務費。

★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。

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【威士忌就要醬玩】霸氣戰斧豬排有蜂蜜蘋果威士忌芥末加持更美味

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